在新竹旅居一年多，就用小飛俠手工麵線糊來開啟我們三年沒有更新的部落格吧！
說到這家麵線怎麼讓停頓很久的來來又開始寫了呢？？
當然是因為醬好吃，好吃到連靈魂都甦醒了！！
位於新竹縣竹北市新泰路２４號，距離竹北火車站步行約５分鐘路程，
開車的朋友～～店的對面就有整排的停車格是相當的方便！
鮮明大紅招牌，是很好認的喔～！
聽說之前愛玩客節目來拍攝之後好幾個月天天都排隊呢！
再好吃的美食，如果沒有乾淨的環境也是多餘，在正式介紹好料之前來來覺得環境是相當重要的，
尤其在今年２０２０年疫情大爆發的狀態，環境乾淨則是僅次於食物美味了！
再繼續賣個關子，餐具是自助式的，還有冬瓜茶是免費附贈，自行取用～～！！
所有餐具杯子都是經過消毒的請安心使用～～！！
終於來到了主角上場的時間，小飛俠手工麵線羹是屬於濃郁柴魚風味，使用柴魚熬煮高湯，
老闆說，因為自己愛吃麵線，所以在６年多前用心研發屬於自己口味的麵線糊，一直不斷的試驗機累積經驗～
終於研發出屬於自己的獨門秘方，也擺脫了大腸麵線口味重熱量高的負面形象，
小飛俠手工麵線糊開業至今已經６年多～累積許多老顧，園區，台元，湖口工業區常有大訂單
最高紀錄一天煮１９桶麵線，闆娘的手啊，都快有職業傷害囉～～！！
很多人其實不知道，外面坊間的大腸麵線極少數在熬煮高湯的～～！！
主要是因為酌料多，烏醋，蒜末，香菜，辣椒，胡椒，香油等等．如果沒有用心熬煮的高湯也是吃不出差別的～！
而小飛俠手工麵線的清麵線中有柴魚高湯底與筍絲的口感加上棉Ｑ棉Ｑ的手工麵線，再加上一個分享自己愛吃美食的精神～～！！
這樣製作出來的麵線糊是更好吃的~!!
在這裡的麵線糊是非常繽紛，有大腸，蚵仔，腿庫，鳥蛋，中卷，蝦仁，然後還有雞佛．．．
還真的沒有看錯，就是有這麼多種的選擇，一週吃一次，三個月還沒輪一圈．
另外偷偷的報好康喔～～！！生日壽星當天可以到這裡，老闆免費請吃一份６５元麵線糊喔～！！
備註：生日壽星必須是當天唷～～！！
愛吃辣的我也喜歡老闆研發的辣椒醬，相較之下，更喜歡吃特製辣醬，或是添加在麵線糊的那種．
魔鬼椒的口味對於我而言太硬了一點，所以特製辣醬就很合口味囉～～！！
算下來這裡的辣椒也有三種之多，對於愛吃辣的人，這裡真得是不錯的選擇！
內用點菜單～～！！
很清楚的一目瞭然，很好點的～～！！
不加香菜或烏醋，要自己在備註欄備註喔～！！
還有還有，有點餓不太餓又很想吃的時候，其實可以吃小碗的喔！
平常日的下午，這兒也有其他的選擇，偷偷聽說到的，就是這兒的炒麵～～
吃過的都說讚～！！常常不到５點就已經把麵賣光了～～！！
不知道有沒有人會跟我一樣，大腸麵線加半碗白飯～～嘻嘻！
外帶的好朋友，門口也是有明顯菜單，只是外帶的沒有小碗～～！！
偶爾，來到這裡，午後小憩食光～～好滿意～～！！
店家資訊：新竹縣竹北市新泰路２４號
訂購專線：０９８２８９１２１５，０３－６５６１０９６
備註：台元園區外送須滿５００，湖口工業區外送須滿１０００，
園區外送須達２０００，老闆親送喔～！！
除此之外店家也有與外送平台ＵＢＥＲＥＡＴ合作～！
臉書：https://www.facebook.com/gooddessert
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